大家除了不要隨便喝路邊現打的果汁之外，也不要貪圖方便喝裝罐的果汁哦！
台中一位醫師的太太是讀有關食品方面的科系，以前就在某大食品公司為各種食品（餅乾、糖果，飲料等調味），她身居該公司要職，她來寂光寺之後看我對食品健康的要求嚇了一大跳…，講起公司為了賺錢，要求她們調配的只是大家喜歡的口味，加了許多化學原料和色素，根本不會顧及大家的健康，所以曾經公開在寺裡勸導大家少食用那些食品，並希望父母能儘量少買糕餅飲料等供孩子食用。她很佩服我很堅持不用「垃圾食品」，甚至在毒澱粉和毒油大風暴中，凡是照著這個理念做的信徒都能逃過劫數……
寂光寺早就以心香替代線香，大法會我更鼓勵第一天點香之外其餘皆以手合十召請祖先…，早就實行環保行之有年，現在某些平時燒香燒金紙的寺廟現在開始決定要改變風氣了，媒體就大力報導：這些廟宇是走在環保的前端…，可見寂光寺的蓮友們早就培養了環保的概念，心靈和環境環保早就做足，不用再經過另外輔導。
早年張進德校長曾經帶嘉義的環保局長到寺裡參觀，局長對寺院能垃圾分類並回收利用大為驚訝，認為不經輔導就能做到如此精細簡直不可思議！屢經勸導的機關、學校都成效不彰，張校長還告訴環保局長說：我們早已行之有年！這件事情相信張校長一定還記得很清楚！但願所有的佛教徒永遠都做環保的尖兵，不只做環境的環保，也做心靈的環保，人人如此，在日常生活中，一定可以減少許多毒食品和毒用品（諸如：衣服、食用器具“毒鍋、碗、盤、杯、筷、玩具、建築材料…），建構人間淨土才有希望。蓮友們大家加油吧！讓我們大家一起來！
本文轉自 –食物知情權 veganbloghk.wordpress.com/2014/06/18/honey/
不吃蜂蜜的十大理由
蜂蜜被包裝成「天然」、「健康」，但真相卻非如此甜美！你知道蜂蜜真正的生產過程嗎？蜜蜂在背後付出多少血汗嗎？
1.蜂蜜＝蜜蜂的嘔吐物！
蜜蜂先用舌吸管吸食花蜜，混入其唾液。唾液中的酶和花蜜結合，進入第二個胃裡，在胃囊裡經約30分鐘發酵和脫水。回到蜂巢，身子往上掀起，使出全身力氣一點一滴地吐回出來。
2. 蜂王漿＝工蜂分泌物
蜂皇漿由工蜂舌腺分泌透明的高蛋白物質，和上額腺分泌白色的不透明奶油狀物質（如下圖），兩者混合，供給蜜蜂幼蟲食用。
吃蜂皇漿，即是殺幼蟲，再吃牠們吃過的東西……
蜜蜂幼蟲長到一定程度的時候（假如沒長大，用鑷子很難夾出來），牠們會被商人夾走，然後死掉。
3. 蜂蜜含「蚜蟲排泄物」？
蜜蜂除了採花蜜外，也會採「甘露」（或稱「蜜露」）。甘露是甚麼？是蚜虫、葉蟬等從肛… 閱讀全部
大家如果是吃全素的，絕對不會用動物油食用，除非像去年的食油風波：泯滅良心的商人把工業用的棉籽油等充當橄欖油…但危險性沒有動物油那麼危險！
以前我在鳳山，佛菩薩聖誕時，常信徒常買吳記的壽桃供佛，大家都說好吃，不過我一向很少吃糕餅類，沒想到豆沙類和酥皮類的糕餅製作一定都要用到動物油酥皮才會酥脆，餡才會香，五十多年前我在台中服務，回家時想買名產太陽餅回家讓親友享用，店員知道我吃素提醒我：凡是酥皮都要用動物油，豆沙類的餡也用動物油去炒才有香氣，所以多年來再好的糕餅類我都很少碰，除了不會吃到動物油脂之外，也不會因貪美味而吃進太多油…提供大家參考 。
無法用「道德」「規範」商人，加工品的「素料」都加添肉、魚漿…只想賺到人家的錢，哪管你是吃素吃葷？早上看到一位大廚師說：「生產動物油的老闆是學佛的很有良心，絕對不會出產劣質品。」真諷刺！請大家儘量吃未經加工的天然食品，永保健康！
餿水油影響了好多人的健康，食用髒油… 閱讀全部
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