大腸內視鏡下「肉食與純素者的腸相」 影片/新谷弘實醫學博士 文/陳怡貝醫師
新谷弘實醫學博士，1960年畢業於順天堂大學醫學系，國際頂尖胃腸道專家，全球第一位發明了以大腸內視鏡切除息肉的手術方式，取代了傳統的開腹手術。此大腸內視鏡紀錄片是新谷醫學博士總結40年，比較歐美與日本飲食中肉食和純素者的腸相有何不同。新谷醫學博士認為：「人有面相，腸有腸相；身心健康的人，腸胃相亦良好。」
新谷醫學博士從30萬名患者胃腸檢查的臨床結果與患者的生活習慣中，得到了大部分疾病都與生活習慣息息相關的心得，並將此寫成了「不生病的生活（病気にならない生き方，又譯：不生病的活法）」一書。
以下分享新谷弘實博士分享的大腸內視鏡下的「肉食與純素者的腸相」，請耐心觀看。
備註：觀看這段影片時請勿在進食中或者進時前後觀看，因為影片中的腸相會有糞便、黏液和發炎腸道的血液。
陳怡貝醫師補充：
日本人在肝膽胃腸道的研究可以說是國際先驅，主要還是和日本人多是A型人格，多是壓抑、拘謹、內斂；這二十年來環境經濟壓力讓社… 閱讀全部