健不健康都是自己造成的! /林貞余
生病很痛苦的!!
因為最近的食安問題層出不窮、越演越烈(全台油品淪陷、素食品並非純素等),我用親身的經歷和大家分享雖然大環境不能控制之下,自身的健康與否,主要還是自己的飲食思維及習慣能夠有效地維持健康的身體。
兩年多前,我從國外調回台灣工作,做了一次公司的健康檢查,報告無一處是有問題的,我的家庭醫師也很滿意。隔年,做了第二次的健康檢查,結果我的腎臟嚴重受損,我不太明白自己到底怎麼了,百思不解我吃全素,不喝罐裝或手搖飲料,和一般人比起來我應該吃得很健康呀!醫師說,我也許工作太累,或睡眠不足,造成腎臟壓力。我的工作的確是非常繁忙,但我真的可以是一覺到天亮,至少七小時!
接著醫生和我一一推列出我平常會吃的東西,以下是最有可能影響身體健康的隱形殺手:
1.上班時和同事訂的素食便當,一般素食會有加工品。
2.上班的下午休息時間,和同事共享的好心餅乾。
3.平時吃的小零嘴,如洋芋片、豆干等。
雖然每天食用這些東西的… 閱讀全部