問：過午不食對健康有幫助嗎？
從現代健康飲食觀點「吃太飽會造成身體負擔、七分飽能提高身體代謝力延緩老化」來看兩千五百多年前佛陀對眾生的提醒與叮嚀，更加印證佛陀的智慧。佛陀在世時所制定的戒律，無一不是在幫助修行人管理照顧自己的身心，以利修行。過午不食也是其中一項。
過午不食在佛陀制戒時是說「不非時食」，從清晨至日正中，為僧食之時。從日中過後至隔天未天亮之前，非僧食時，所以說「非時」。《佛說處處經》中也提到：「…佛言。日中後不食有五福。一者少婬。二者少臥。三者得一心。四者無有下風。五者身安隱亦不作病。是故沙門道士知福不食。…」過午不時對修行人有以上這些好處。
現代生活中，每個人因為身體狀況、工作、家庭…等各種因緣條件，不一定都有福報因緣落實「過午不食」。如果能把握「正餐營養均衡、節制份量、攝取天然食材…」等原則，相信是有益身體健康的：如馬芳傑醫師曾建議，晚上七點以後最好就別再吃東西，讓身體各機能可以充分休息。反過來說，時下有些餐廳標榜多少錢「吃到飽」，如果我們帶著「不吃白不吃、要吃到回本」的心態去消費，不僅沒有省到錢，還賠掉了健康。
「諸苦盡從貪欲起」，很多問題常常是從一開始我們的一個貪念開始的，包括身體健康的問題。師父上人常常以自己的身體做例子告訴大家，目前我們的身體沒辦法接受與消化的東西，比如高油高鹽高糖、添加物、加工品、炸物…等，我們因為一時的想吃或多吃，結果演變成後續很多病苦。最近香港有報導，幾款市面上常見的餅乾都含有致癌物丙烯酰胺。我們常常也可以聽到、看到其他相關類似的食安新聞報導、醫學研究。我們凡夫眾生在還沒有見到棺材之前，為了要滿足口感、口欲，實在已經在健康方面付出相當慘重的代價；然而如果能及時察覺自己的貪念，調伏己心，端克言行，肯定能夠趨吉避凶、消災免難。
又再念及當我們餐餐飽食富足的同時，還有很多無論是人間或其他惡道眾生受著饑饉之苦，有的是食物到了眼前嘴邊就化為火焰，有的只能吃糞水糞尿…，因此古德警戒修行人應當提起正念「食存五觀」，為養色身利眾成道而進食，不要耽溺在人身短暫易逝的飲食欲樂中。師父上人總殷切叮嚀，用餐前用餐時都要用心觀想，讓眾生可以有機會和我們一起嚐受甘露法味，離苦得樂。
關於「食存五觀」更詳細解說可以點以下連結，師父上人講解：
《做個得體的學佛人》受食
www.jiguangtemple.org/wwwtest/node/125
最後補充專業醫師針對「飲食與健康」的建議與提醒，請大家撥空詳閱：
自律、自由與健康 /馬芳傑醫師
www.jiguangtemple.org/wwwtest/node/1184
醫學若不講到因緣果則無法究竟圓滿 /楊濟鴻醫師
www.jiguangtemple.org/wwwtest/node/1185
祝福大家身體健康、心靈安樂。阿彌陀佛