(本文師父上人為CNT自然農法之林明華老師新書所作之序言)
你、我還有一切動物和植物都活在這個大地上，大地對我們是多麼重要，然而包括我在內，沒有多少人真正瞭解、關切和保護與我們息息相關的大地。直到寂光寺需要綠化，不管怎麼努力，種出來的樹還是枯枯黃黃的，才發覺原來土地也會生病；在生病的土地上，當然無法長出健康的植物。
土地生病，應該和人生病一樣。若一個人體弱多病，應該不是亂吃消炎劑、止痛藥和抗生素，再加上昂貴而不實際的健康食品；而是應該仔細瞭解病人的體質，改變病人的生活習慣和飲食，增強病人的抵抗力。不是為了抵抗病毒，加強藥量，讓病人增加了抗藥性，屢次生病，用藥更多，到最後醫生只有宣佈醫藥罔效……
我年已八十，三餐都以青菜水果為主，鮮少甚至不碰油煎油炸和糕餅類的食品，而且盡量食用不用農藥和殺蟲劑的天然蔬果，平時的健康，只需靠少量老人易患毛病的藥品補助之外，很少用到健保卡。
但是崇尚現代化生活的人，每天都在講究美食，於是從事畜牧的農人想盡辦法用賀爾蒙餵食牛羊豬和雞鴨，為了怕牲畜在擁擠的空間生病死亡，所以拚命施打和餵食抗生素，而培植蔬果的人為了收成肥美碩大的水果，用化學肥料去幫助植物長大，用農藥去防蟲和殺蟲。因此，用昂貴的代價取得的食品，並不是讓自己能健康長壽的食品，反而讓許多人百病叢生─許多小孩子因為飲食不當，小小的年紀就過度肥胖，並且罹患了糖尿病和心臟病；而常吃化學添加物和防腐劑的人肝臟也受到破壞，所以現在世界各地的人因為罹患各種癌症死亡的人，據估計：不是每幾小時，而是每分鐘都有人因罹患癌症而死亡。大家雖然聞癌色變，但對如何保護身體的健康，卻還是沒有正確的常識。
事實上，不只是用生長激素（說清楚一點是戴奧辛或多氯聯苯）和抗生素餵養的牲畜類和禽鳥類（現在連魚塭中的魚類）為了要生長快速和預防暴斃，讓食用魚、肉的人有了致癌的危險之外，其實使用農藥和殺蟲劑種植出來的水果和蔬菜也是殺人的兇手。
很多年前，當我提倡大家吃素食時，有許多人便以蔬菜有許多農藥為由，說寧可吃肉取得營養，而不願吃素。有一次我前往大陸一家高檔的素食館，他們每桌收費都在人民幣八、九千元（折合台幣四、五萬元），席中的菜都是加工製造品，一棵綠色的蔬菜都沒有，我問老闆說：「沒有綠色蔬菜的素宴吃了很不健康，為什麼不配些蔬菜？」老闆的回答竟然是：「大陸的農藥和殺蟲劑用的比臺灣更兇，誰敢吃呀？」
的確，在臺灣常常聽到農人為了提高水果和蔬菜的售價，所以種植時和生長期間特別下了許多農藥（及殺蟲劑）以防果蟲和菜蟲啃咬，更為了讓果菜肥碩，施用很多化學肥料，不但未過安全期就搶著採收，甚或要採收的前一兩天還在用藥，以致有人食用之後農藥中毒，我還看到媒體報導中農夫因為噴灑農藥不當而送醫的事情發生……
在三月份電視報導了紐西蘭有「1080農藥」，不但會傷害動物，也能傷害大環境，可見用農藥和化肥培植出來的植物，對人的健康影響有多大。況且，所有被宰殺來祭人類五臟廟的動物，都是靠農藥和化肥培植的糧食養大的，還再加上飼養時添加的抗生素和賀爾蒙。所以吃素的人選擇的若不是自然農法採收的蔬果，頂多只有農藥和殺蟲劑的殘留；而吃葷的人卻要在自己的五臟六腑中填滿「農藥+殺蟲劑+抗生素+賀爾蒙」。我想這是葷食者沒有去考慮到的嚴重問題吧？
農藥和殺蟲劑既然可以造成對動物的傷害，施之有年，當然也對大地造成很大的破壞。越戰期間美軍為了要看清楚躲藏在大片森林中的越南軍人，從空中噴灑了許多落葉劑（或叫殺草劑），英文名字叫Agent Orange。越戰已經停止好多年了，不只整片森林枯死了，聽說被灑過落葉劑的地區到現在還寸草不生，而吃到被落葉劑汙染地區種出來的植物的人都有中毒殘障的現象，有人還警告：不要佩帶越南沉香的飾品，不然還是有中毒的危險……
現在世界各國的農地因使用明明知道種了自己都不敢吃的劇毒殺蟲劑、化肥、增甜的催甜劑大量種植的東西實在太多，我曾看過有一位賣水果的老闆娘，雙手因為每天碰觸有毒農藥和殺蟲劑的水果，皮膚一直腐爛到就是天天擦藥都不能痊癒，直到後來收了水果攤一段很長的時間，皮膚才恢復正常。
農夫為了高收入不斷的使用農藥和殺蟲劑，份量越來越重，最後是徹底破壞了土壤，使土壤從肥沃漸趨於貧瘠，最後終於成為酸化、硬化無法耕種的土地。
林明華老師是愛護土地重視環保的有心人，經過多年的悉心觀察、研究和實驗，他發現土地如果要永續的使用，並不是施下大量的化學肥料就有大量的收穫，這等於是殺雞取卵的錯誤作法。
想要挽救長期使用農藥和殺蟲劑瀕臨死亡的土地，使土地能永續使用的正確方法唯有保護土地，讓土地活化；而想讓土地變成有生命的方法，是使用土壤活化劑，讓土壤活化劑的能量機制與地上雜草連結迅速礦化，分解轉化成養份供應作物利用。
因為過去農耕的人都有錯誤的觀念，認為種植作物的田園中雜早蔓生就會吸收土地的肥份，影響作物的成長，這是多數人錯誤的見解。在田園中使用大量的殺草劑，反而因此破壞了土壤，殺死了土壤中的養份。
寸草不生的土壤中就沒有優秀的能量機制，我們可以觀察到大自然中高聳入雲的千年古樹都是生在雜草茂密的山野中，因此從林明華老師多年觀察實驗中，讓我們明白了一些事實：
（一） 沒有草就沒有酵素返回土壤。
（二） 沒有草土壤就缺乏重要而有效利用性的碳源。
（三） 沒有草就沒有多元的微生物相……等幾個要素。
換言之，有了草地也才有天然有機的養分來源，因此所種植出來的東西，不但有人體需要的營養份、維他命和微量元素等提供人體健康的食物。
活化土壤，這是一門非常專業的智識，不是我這個門外漢因為要綠化寂光寺摸索幾天就能瞭解的；不過，由於林老師的指導，寂光寺起先種在貧瘠土地上看起來幾乎無法存活的樹，因為努力經過土壤改良，已經慢慢的增加綠意。看來正確的土壤改良及方法，才能保護我們賴以維生的環境。我接觸過很多經過林老師指導改良土地後農產品品質提高而有更好收入的農友，也都一致認同推廣。
最近這位土壤的醫師─林明華先生，將要把他數十年來專業的研究出書公諸於世，相信對於環境的保護和土壤的改良會有很大的貢獻。
希望大家一起來推廣CNT自然農法，讓大地更健康，也讓生活在這個大地上的一切眾生更健康。
慧深 合十 于寂光寺養愚齋