從Botanica植物園在6月18日父親節上午10點鐘當下決定，由葷轉成純素餐廳後，到現在過了68天的時間，這兩個月我們發生了什麼？又有什麼事情在發展著？
也在這同時刻，大兒子晉華離大學分科考試只剩30天，我看他開始有些擔心自己考不上，因為他沒有在台灣上過高中課程，在美國上高中時降級一年，加上疫情三年的時間，去年高中畢業夏天回台灣，10月底決定以同等學歷報考台灣大學學測。
第一天上補習班時，老師便告訴他，你的進度已經跟不上班級的課程，你就自己來補習班自修就好。好不容易在去年年底他確定自己要跟媽媽住在一起，在台北讀建築，他養中華蜂也不為取蜜做保育工作，用有機方法種花，也研究水草。但是他已經晚同年紀的同學兩年上大學了，今年沒有考上，就得再晚一年。
當我們植物園餐廳轉素時，我便跟晉華說：你要不要發願未來做個敬天愛人，有慈悲心的建築師，也開始吃素好嗎？沒想到，晉華答應了。
他認真的開始吃純素，補習班附近的素食自助餐吃膩了，我便早上幫他把便當做好帶去補習班。很快7月13號迎來他的分科考試，但是他在7月4號晚上收到大考中心發給他文件說明，他並不符合考試資格，如果他在6號前沒有申訴他的考試資格的話，他13號去參加考試也不計分數。
那一夜我們不斷與補習班的老師聯繫，第二天緊急地去外交部申請高中文憑的切結書。當他在截止日6號下午前一刻確認他有資格可以參加考試時，我們都覺得是菩薩助他一臂之力，因為這一切都像不可能會順利發生的事。
他也原本計畫考完試就再回去吃葷了。但是考試結束後，他覺得動物實在太可憐了，還是繼續吃素，也不想吃葷。
7月28號放榜時，他大叫：媽媽，我之前參加所有的模擬考都沒有考過這麼好的成績。最後8 月15號放榜時，他如願考上他的第一志願，要上大學了。
前幾天，他在阿嬤家看見舅舅他們要吃的蒸蛋，他轉頭問問我：可以吃嗎？ 我告訴他，你自己決定你要吃什麼？他吃了第一口，便告訴我：我不吃了。回家的路上，他問我：那個蛋是有機的嗎？ 我說是的，阿嬤家的蛋一直都是有機的，晉華說了：那個蛋是臭的，我不再吃了。
我們6月18號上午當下由葷轉素後，女兒Christine對我還是怒氣沖沖的，覺得我在瞎搞，因為有一個婚禮新娘憤怒我們不賣葷食在她的婚禮，而要告我們。Christine把餐廳暫停營業3天，緊急改菜單試做新菜，第一天一塌糊塗，第二天她記起朋友瑞川告訴她，天天唸心經三遍再出門，她開始如是做到，後來他告訴我，第二天的試做開始順利完美，而餐廳如期在第四天端午節重新開業。
而8月26號的婚禮新娘在我6月19號親自電話與他溝通後，我承諾免費送給他一個美麗的婚禮佈置與當天的婚宴餐，但是請新娘當我們未來純素婚禮影片的宣導人，她才氣消。8月26日婚禮晚上，我問Christine 這場婚禮客人滿意否？她只有回應我四個字：非常滿意！而且最後整場婚禮的人數最後高達90人，當我想到在北京有數十個家庭能在一場婚禮中，吃個一次純素的婚宴時，我淚流滿面。因為那是一個良善的種子在一場婚宴中，開始播種了。
雖然營業額目前無法與過去相比，但是Christine充滿信心，因為沒有一位公司的員工因為純素的員工餐，或是餐廳由葷轉素後而離職。反而會有同事進他的辦公室告訴女兒說：郭總，我支持公司，現在很好！
讓我最驚訝的是，過去請女兒吃素，她永遠告訴我：那是你的決定，請不要來改變我。從轉素的這天起，她開始吃純素了，也開始不打蚊子。因為她說：我不可能賣素食，自己還吃葷。她這兩年養過鵝與鴨子，他們最後都在她的懷裡離開世界，給她很大的觸動，現在更有同理心，對人與動物的分別心也慢慢消除了。
同時把推廣有機純素的生活方式，當成她自己的事業，積極向上，以前她是位社恐女孩，現在主動連結更多生態環保的組織。甚至告訴我：我現在想找什麼供應商，都很順利找到，他原本想以我們的標準，找供應商一定很困難。上週他回台北不到四天的時間，考察了許多純素的餐廳，自己都笑自己說：以前我回台北是考察酒吧，現在是考察純素餐廳。雖然現在的運營還是有困難的，不過女兒說：關關難過，關關過了！甚至要把有機純素飲食開到全世界都知道！
在這兩個月，讓我感觸最大的是我的母親。過去他吃素，8年前生一場大病時，失血過多身體虛弱，我開始為她熬蔬菜大骨湯，我們兩人都破戒了。現在我吃素，又回去希望媽媽吃素。當開始爸爸媽媽還是有些抵觸的，不過我很感謝媽媽，因為他相信我，所以也開始恢復吃素。
從吃素的這兩個月，媽媽跟我說：她的身體很舒服通暢，也比較有力氣，我也帶著她運動，花更多的時間陪伴，打掃爸媽的房子，看我一隻隻蟑螂用小米杯帶到屋外，媽媽便告訴我，如果你這麼有同理心，那你以後不要一下子把煮好的熱湯水直接倒入水槽的下水管，先把冷水打開，再慢慢倒下去，不要傷害在下水管道裡的眾生。
前兩天，他突然因為用高科技機器檢測身體，緊張到發抖，嘔吐到發燒昏睡了40個小時。醒來後，她跟我說：我做夢，夢到一個亮亮的發光體迎向我，我一看竟然是佛祖（閩南語），他跟我說：以後你不要吃牛肉與蛋。說完就離開了。我跟他說：你現在冰箱裡有你為了弟弟一家買的雞蛋與牛奶，牛奶就是從牛身上來的。
我們不吃這些東西，就不要再買給別人，要不帳是算在你的頭上。就像我吃素，我賣葷食給客人吃，那怕我的植物園是我發願要做一件讓地球變得更美麗的事，我也一直在做生態環保的工作。但是賣葷食的帳，都是算在我頭上的！
6月18日上午10點善知識告訴我，我此生的福報都因為我賣葷食而沒有了。在那個當下，我決定此刻開始將Botanica植物園改為純素餐廳。這次北京遇到百年來最大的暴雨，各地都在淹水，而我們的庫房就在南邊的淹水區。大雨時同事告訴我，那個地區的雨已經淹到二樓了。當雨停時，我們還是無法進入查看庫房，直到上週三同事才進入整個村子查看我們的庫房，我們已經討論幾乎所有的道具，材料都得扔掉。結果我們庫房在的院子沒有進一滴水，紙箱都是好的，庫房的前一個院子卻是被水淹了。在當下，我們都非常感動，如果不是上天護持，是不可能有這樣的結果！
過去4年整個植物園辛勤地將生鮮廚餘做成環保酵素，熟成的環保酵素製成清潔劑並將環保酵素水倒入各個下水管道與馬桶，我們盡心地執行將我們植物園使用過的水，還給地球是乾淨的心願。在這一次淹水中，我看見天地反饋給我們庫房免於淹水的保護，一切的不可思議之事，映入每一位工作同仁的心中。
最後，我用兒子晉華15號放榜時，跟我說的一句話來鼓勵，即將吃素或是已經吃素的朋友，甚至還未想到不吃動物肉的朋友，
他說：從吃素開始，他發現不會有不好的事發生，因為自己知道一切好與不好的事，都是有著因果關係的連動！