一般我們在市面上能夠看到、聽到、買到的X菇，X耳，X菌，X蕈，X茸，X芝(菇，耳，菌，蕈，茸，芝)，如：雙孢蘑菇、草菇、香菇(別名：冬菇，花菇，香蕈，北菇，椎茸)、金針菇(別名：冬菇，朴菇，毛柄金錢菌，凍菌)、杏鮑菇、猴頭菇(別名：刺蝟菌，獅子茸，白髮菇)、柳松菇、秀珍菇、鮑魚菇、珊瑚菇、鴻喜菇、巴西蘑菇、黑木耳、銀耳、牛肝菌、羊肚菌、松茸、靈芝、牛樟芝……等，從平價的香菇、木耳到高貴的靈芝、牛樟芝，都屬於菇蕈類。

蕈類即是菌類、菇類。一般我們所食用的蕈菇類是屬於大型高等的食用真菌(在生物分類上，它們是屬於真菌界，擔子菌門的一類生物，不屬於動物界，也不是植物界)。目前全世界可以被稱為「菇」的真菌有一萬兩千種，其中已知可食用的菇類約有兩千多種。一般供食用之菇體即是真菌之菌絲體分化生長之後的子實體部分，但有些菇類可食用的部分也包含菌絲體部分。

菇類含有豐富纖維素、維生素及蛋白質、微量元素，例如：硒… 閱讀全部

剛幫蓮友解說一些健康上的疑點後，許先生就跟我說：「馬醫師，如果有空，就幫好友Jeffrey看一下。」看著略顯擔憂的Jeffrey，我仔細的檢查了有關血液循環的器官狀態後，發現他的確存在著心臟缺氧的問題。Jeffrey才說：「前些時做了健康檢查，現在報告回來說心臟有問題，而且最近一直覺得心臟怪怪的，有時心口會有悶感或痛一下；不知有沒有關係？不會像有的人……？」

依據Jeffrey的狀況，我建議他只要控制飲食 (吃健康素，晚餐量減半)、多運動、做功課（念佛持咒或誦經），外加一些營養補給劑，應該就會有改善。Jeffrey聽了覺得可以實行，就決定先做三個月再說。

因為8月24日發生義大棒球教練徐生明心梗猝死的不幸事件，目前大家最怕的是「猝死」也會出乎意外地發生在自己身上；但是如果平時有在注意健康保健，一般而言是不太可能發生的。

現在先讓我們來瞭解什麼是「猝死」？依聯合國世界衛生組織(WHO)的標準是「原本… 閱讀全部