平日不碰油酥糕點加工品 真消災 /慧深法師
大家如果是吃全素的，絕對不會用動物油食用，除非像去年的食油風波：泯滅良心的商人把工業用的棉籽油等充當橄欖油…但危險性沒有動物油那麼危險！
以前我在鳳山，佛菩薩聖誕時，常信徒常買吳記的壽桃供佛，大家都說好吃，不過我一向很少吃糕餅類，沒想到豆沙類和酥皮類的糕餅製作一定都要用到動物油酥皮才會酥脆，餡才會香，五十多年前我在台中服務，回家時想買名產太陽餅回家讓親友享用，店員知道我吃素提醒我：凡是酥皮都要用動物油，豆沙類的餡也用動物油去炒才有香氣，所以多年來再好的糕餅類我都很少碰，除了不會吃到動物油脂之外，也不會因貪美味而吃進太多油…提供大家參考 。
無法用「道德」「規範」商人，加工品的「素料」都加添肉、魚漿…只想賺到人家的錢，哪管你是吃素吃葷？早上看到一位大廚師說：「生產動物油的老闆是學佛的很有良心，絕對不會出產劣質品。」真諷刺！請大家儘量吃未經加工的天然食品，永保健康！
餿水油影響了好多人的健康，食用髒油… 閱讀全部