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自然农法

向大地请法(十)― 以工厂方式种植作物之我见 /李静瑶撰文 马芳杰医师补充

植物工厂意味着植物种植方式的改变,这改变非常非常大,模仿植物的生长方式,然后用现在的工厂生产来生产农产品。植物需要的阳光改变成LED灯的光,空气是用电脑控制温湿度与二氧化碳,水是经过处理过的,土呢?有的直接是水耕不用土。违背了自然的作法。

为什么会有植物工厂的产生?一、农产品自给率不足依靠国外进口。二、人口老化劳动力不足。三、现今环境气候变异大生产不定。解决方式就是用工厂方式生产农产品,这是植物工厂的思维想法。

这些想法看起来很合理,但仔细想想,大自然所产生的植物因为与阳光产生光合作用,植物因光合作用把二氧化碳转成糖,然后喂养根圈旁的微生物菌,微生物菌提供植物很多的养分,所以植物才会有我们人需要的营养素,也因吸收二氧化碳而能减少地球暖化。如果用LED光这光是否跟阳光的光谱一样呢?这样植物的养分够吗?阳光有太阳能,有太阳磁力线、太阳宇宙射线,有维持生物个体完整性的讯息,还有一些尚在研究的能量与信… 阅读全部

向大地请法(五)— 虫虫与我 /李静瑶

大自然是一位很了不起的导师,在用自然农法耕种的约莫这五、六年间,改变了我很多观念及想法;有师、有法、有友和大自然的教导,帮助我突破了很多很多的思想障碍。

当农夫的第一关–如何面对虫虫,我想农人对虫只有讨厌和恨,所以才会用农药去伤害他们。我是如何从跟虫虫对立,然后转变到祝福虫虫,再进步到感恩虫虫。我用了两、三年时间,去学习改变,以下是我的心得纪录。

大家都知道要吃素,但可曾想过在昆虫世界吃素的小虫、蝴蝶是长得可爱又漂亮的,而吃这些虫的昆虫,如:螳螂、蜘蛛…等的长相,就不这么讨喜。在电影中的钢铁怪兽大多长得像这些吃虫的昆虫。想来当农夫的我本来就不想杀生,但当了农夫后看到虫真的是很不喜欢。虽然我告诉自己自然农耕不防治,但摆在眼前的事就是收成很少,内心是很苦的。有一次我用「苏力菌」去防虫,看到虫虫的死状,心中非常难过,我跟我先生从此不再用伤害虫虫的防治资材,就让虫虫吃吧。刚开始对自己说:不… 阅读全部

向大地请法(九)― 大自然的食物 /李静瑶

印象中小时候卖玉米是装在铁桶内,铁桶内放一大块布包裹玉米保温,小贩把这桶子放在脚踏车后。每每看到卖玉米来一定请妈妈买给我,等走到装玉米的桶子旁,小贩打开保温的布一股香气袭上,玉米好香好香,用着期待的眼睛盯着小贩在玉米上刷上一层盐水,然后拿给我,吃着香甜的玉米真是享受,很难忘的感觉。

在外地求学工作,回到家妈妈一定买玉米回来煮给我吃,因为妈妈知道我喜欢吃玉米,妈妈的爱没变但玉米的味道变了。我告诉妈妈不要再买玉米,因为玉米吃起来有一股农药味。从此我不再吃玉米,但小时候那玉米的味道真的很难忘。

等到看到有机玉米,想到那玉米味道就想赶快买回家,一吃没玉米香味,内心的失望很难形容,只能把小时候的玉米香深深地藏心底。

二○○七年来古坑当有机农夫,第一个作物就是玉米,梦想着找回玉米香,但自己种的玉米只有甜,香气不足,因为种的是甜玉米,当时没有人种传统的白玉米。当时农场是按契约种植,没有种白玉米的契约。

两年过后… 阅读全部

向大地请法(八)―自然农法与环境 /李静瑶

现在的气候变化越来越剧烈,台湾年初的北极气旋,让台湾平地也下雪,农业损失很严重。今年八、九、十月的台风,不是一般的台风,都是「破表」的风速和豪雨,影响到整个台湾。而我是农夫当然就首当其冲,也会有一些影响,收成比较少但还是有收成,还是天天都能吃自家的农产品。

气候的问题是人所造出来的,面对越来越严重的环境,对农业冲击会很大,到时候可能出现因环境问题,种不出来而没东西吃,饥饿产生战乱。农业也是环境污然重要的祸源。化学肥料与化学农药是石油提炼出来的,对环境就是一种冲击。不管是化肥、有机肥料,因为使用太多就会污染了地下水,污染了河川,也让水库优氧化,水变臭。也有有机肥料制造商把重金属的废料加入有机肥料中,造成农地重金属污染。农药就更不用讲它的严重性,但有机的防治资材就没问题了吗?

我二○○八年进入农业这行业就用有机耕种,前三年用有机农耕方式,后六年用自然农耕方式耕种,虽是用自然农法方式耕种,一样是有有… 阅读全部

向大地请法(七)―自然农法对我的价值 /李静瑶

以前上班的工作是「产品开发费用估价与产品售价」,公司业务开发产品报价是由我提供,对计算价格我可算得很精。当有机农夫一样把这特性发挥出来,把所有的肥料价格用量写一个程式,每次耕作前需要买肥料就用这程式算一下,所以肥料用的比其他农友还少,如种一分地的玉米,农友会使用到六百至七百公斤,但我只会用到四百至四百五十公斤的量,一分地价差了约两千元的肥料钱。所以农友都说我用电脑在种田。

用自然农法耕种已经进入第六年了,这几年常碰到的事是种不出来,无收成或收成不好。每当我心情低落时常想,我干嘛自找麻烦!就施肥吧!跟大家一样防治,一样是有机农场的标准作法,收入好也不会有压力。交货时,人对品质只看外表大不大、漂不漂亮、有没有虫,没人在意你什么农法耕种,只要是有机就可以了。反而现在用自然农法,产品太小不符规定而无法交货,还会被笑不会种才种出这么小的农产品。内心是受伤的,愤怒与嫉妒加自卑,这些心情都走过了,都走过了… 阅读全部