现在科技日新月异，关于健康的概念也在逐渐转变当中。
最近科学家研究，宇宙万物是三项形成的：物质、能量、讯息。假设一杯热水，物质来说是H2O有氧有氢，能量方面它有热能，讯息方面它会烫手；以冰水来说，它的物质是H2O，都是氧和氢，能量它是比较低的，讯息它是会冰会冷。以车子来讲，车身是物质，它的电瓶就是能量，它的导航系统就是讯息。人呢，我们的血肉之躯是物质；我们的神经、脑波及大家知道的筋络脉轮是能量；我们的基因、念头，就是讯息。基因我们知道是不可改的，生出来本身就是注定的。可是我们知道，在压力当中，可能会改变基因的表现。也就是说，如果我们的基因很好，是一栋好房子，可是外面有人打破玻璃，有老鼠进来，有人进来偷盗，最终结果来说，这个表现也是不好的。这就解释了为什么有些人家族基因很好，可是他却到了癌症末期。如果我们要身体健康的话，我们的血肉之躯，我们的神经，我们的脉轮，我们的筋络，还有我们的念头，都需要平衡，都要往健康方面走。
以蛋为例，如果从物质来讲，他有丰富的蛋白质，有脂肪酸，有一些微量元素；从能量方面来讲，因为他是动物，他有生命力。德国人做研究发觉，我们量东西有没有生命力，要看这个物质放出来的光子数目。据研究，动物的肉，光子数目几个小时就没有了，蛋大概几天。只有植物，它可以维持到二十几天。也就是说，以营养需求及能量来讲，我们用谷类、豆类、种子类取代蛋类更好。还有我们需要的微量元素，可以用很好的蔬菜水果谷类代替。
至于讯息，因为蛋跟我们女人的卵子是一样的，他是延续生命的，他是这种讯息，所以如果我们吃了蛋，我们把他的生命讯息切断，换句话说等于剥夺了众生投胎的机会，相当于是杀生。如果我们不吃蛋，我们用慈悲心，用其他的食物来代替，增长了我们慈悲心。
很多人吃蛋是为了好吃、口欲，把它烤成蛋糕饼干。可是我们在美国做实验时发觉，即使蛋的好的胆固醇，是要水煮呈流动性才是好的蛋白质、好的胆固醇；一旦我们煎蛋，它就变成坏的胆固醇。也就是说，如果我们把蛋打碎，做成面包，做成蛋糕，做成饼干，那已经是坏的胆固醇。另外，在制作蛋糕、面包、饼干时，一定会添加很多化学物，这样无形之中我们也吃进去了。所以，如果是不吃蛋，不吃蛋的产生物、衍生物，其实是提升我们的健康。进一步说，我们吃饼干蛋糕，认为反正不是整颗蛋，像鸵鸟一样把头埋在地底下，那些反式脂肪酸，那些不好的化学物及讯息还是一样被我们吃进去身体里。鸡是在一种很恶劣的环境下养成，如「格子鸡」，所以他有自闭、报复及很多自残的倾向，这样一来，我们也把鸡的心理讯息通入我们的身体，加入我们的股份。
再以酒来谈。如果我们从物质来看，它是酒精；从能量来看，它会产生热；从讯息场来看，它会让我们神经放松，也就是昏迷。我们的脑或我们的肝，它本身脂肪比较多，你喝了酒，酒精就慢慢溶解你的肝，溶解你的脑细胞，难怪喝了酒之后，慢慢变成酒精肝，然后肝硬化，然后变成肝癌，我曾经见过很多这种病例。至于脑它比较慢，因为脑比较大，可是逐渐的脑神经退化，到后来老年人手会颤抖，记忆力不好，还有很多副作用。另外，有很多酒本身会产生有机化合物，再加上有些不良的商人会把假酒以一个比例也加进去，如果我们去喝酒，就是把生命交到别人的操控当中。所以酒也是不要碰。
为什么我们要吃蛋？为什么我们要喝酒？难道是我们身体需要的吗？不是！有很多更加健康、能量更好的食物可以替代蛋，更可以不喝酒。佛陀告诉我们的「往昔所造诸恶业，皆由无始贪瞋痴……」就是这个贪念害了我们。我们会说我们没有贪念，因为我们不知道，那就是愚痴。愚痴也是无明之本。所以在这里，如果大家知道了蛋及蛋的衍生物是不好的，希望大家能够有机会把自己修正过来。