有莲友所说的「素糕含油量更是面包的多一倍」千真万确，这边提供分享一个自己的亲身经验。我本身有慢跑、定期捐血的习惯加上吃素，自以为是蛮健康的饮食生活（与以前大鱼大肉相比），自2015年上半年开始到捐血中心尝试「血小板分离术捐血」，全程平均大约需70~90分钟（视个人血小板含量多寡与机器分离处理速度而定），其中血液中的油酯含量如果超标（一般称为乳糜血），容易增加机器警报故障、降低血小板分离效率，因此护士小姐一定会提醒捐血前饮食尽量清淡，每次一定先采血一部分血液进行分离，确认没问题才上机捐血。
那是发生在准备进行第3次捐血小板，前晚因为是家人生日，买了外面裹上一层薄薄鲜奶油（需透过鲜奶油修边）加新鲜水果的素糕，我明知道只吃一小块素糕可能会超标，却仍然硬是吞下肚子，之后配上一杯黑咖啡，心中自我催眠也许这样能冲刷掉一些油酯。
隔天下午1点前往捐血中心（已间隔超过12小时），「某某先生，请问你中餐吃了什么？」我回答馒头，那昨晚呢？一般饭菜，可是我有吃一块素食糕点。「原来是这样啊！」，护士小姐接着说，「一般蛋糕都比较油。」说著把一根上面浮起一层厚厚油酯的采血管递给我，「这是你的采血分离后的结果，这样机器会故障是不能捐血的，所以请几天后再来这边一趟，我们仍期待您再来捐血…」
自此之后我更加注意饮食，但往后几次我又分别因为早餐吃素臊干面，中餐吃了五谷杂粮馒头（后来才知道，里面的坚果类含油量也不低），而被拒绝参加当次捐血。幸赖参加血小板捐血进一步检视调整饮食习惯，才没有继续用那种自以为已经很养生的饮食习惯摧残自己。
由于目睹一整管「血油」当下实在太震撼了！央求护士让我拍下照片，左边是一般正常的，右边是末学的血油，后续仍经过几次调整后，才逐渐成为左边那种正常合格的血液。
并不是说吃素的人就一定血液油脂偏高，只是几次油脂过高不合格追根究因与 师父提醒过的没有选择清淡饮食吻合。也许我的情况是个案，初期几次抽血被宣判血油偏高时，我还嘴硬说：「可是我吃素食耶！」（当然心中很多问号，哪ㄟ安ㄋㄟ？护士小姐说其实素食烹饪油质含量普遍较高―猜想指的是油炸类素料，这时想起师父常叮咛少量、少油、少盐、清淡的饮食最好，慢慢调整到符合捐血小板标准的饮食。后来自己不得不承认，也许平时我们常不自觉食用过多油脂，又自以为吃素就一定健康了，因此相互提醒大家一下。
多礼佛，适度流汗，的确能透过汗腺将平时累积在体内的金属、毒素、油脂排出体外，Google后才知道原来汗水是「水和油脂」组成的，自己有时大量运动后流的汗真的会有些黏黏的。跟着师父的教导：吃素、持咒、礼佛，让身体和心灵都有正能量，真是赚到了！希望莲友引以为鉴，迈向更健康的饮食人生，阿弥陀佛。