问：过午不食对健康有帮助吗？
从现代健康饮食观点「吃太饱会造成身体负担、七分饱能提高身体代谢力延缓老化」来看两千五百多年前佛陀对众生的提醒与叮咛，更加印证佛陀的智慧。佛陀在世时所制定的戒律，无一不是在帮助修行人管理照顾自己的身心，以利修行。过午不食也是其中一项。
过午不食在佛陀制戒时是说「不非时食」，从清晨至日正中，为僧食之时。从日中过后至隔天未天亮之前，非僧食时，所以说「非时」。《佛说处处经》中也提到：「…佛言。日中后不食有五福。一者少婬。二者少卧。三者得一心。四者无有下风。五者身安隐亦不作病。是故沙门道士知福不食。…」过午不时对修行人有以上这些好处。
现代生活中，每个人因为身体状况、工作、家庭…等各种因缘条件，不一定都有福报因缘落实「过午不食」。如果能把握「正餐营养均衡、节制份量、摄取天然食材…」等原则，相信是有益身体健康的：如马芳杰医师曾建议，晚上七点以后最好就别再吃东西，让身体各机能可以充分休息。反过来说，时下有些餐厅标榜多少钱「吃到饱」，如果我们带着「不吃白不吃、要吃到回本」的心态去消费，不仅没有省到钱，还赔掉了健康。
「诸苦尽从贪欲起」，很多问题常常是从一开始我们的一个贪念开始的，包括身体健康的问题。师父上人常常以自己的身体做例子告诉大家，目前我们的身体没办法接受与消化的东西，比如高油高盐高糖、添加物、加工品、炸物…等，我们因为一时的想吃或多吃，结果演变成后续很多病苦。最近香港有报导，几款市面上常见的饼干都含有致癌物丙烯酰胺。我们常常也可以听到、看到其他相关类似的食安新闻报导、医学研究。我们凡夫众生在还没有见到棺材之前，为了要满足口感、口欲，实在已经在健康方面付出相当惨重的代价；然而如果能及时察觉自己的贪念，调伏己心，端克言行，肯定能够趋吉避凶、消灾免难。
又再念及当我们餐餐饱食富足的同时，还有很多无论是人间或其他恶道众生受着饥馑之苦，有的是食物到了眼前嘴边就化为火焰，有的只能吃粪水粪尿…，因此古德警戒修行人应当提起正念「食存五观」，为养色身利众成道而进食，不要耽溺在人身短暂易逝的饮食欲乐中。师父上人总殷切叮咛，用餐前用餐时都要用心观想，让众生可以有机会和我们一起尝受甘露法味，离苦得乐。
关于「食存五观」更详细解说可以点以下连结，师父上人讲解：
《做个得体的学佛人》受食
www.jiguangtemple.org/wwwtest/node/125
最后补充专业医师针对「饮食与健康」的建议与提醒，请大家拨空详阅：
自律、自由与健康 /马芳杰医师
www.jiguangtemple.org/wwwtest/node/1184
医学若不讲到因缘果则无法究竟圆满 /杨济鸿医师
www.jiguangtemple.org/wwwtest/node/1185
祝福大家身体健康、心灵安乐。阿弥陀佛