一位自對岸食品、飲料業界退休的長輩，因為工作，他長年在對岸飲料業中打滾，我常趁他返台休假去找他請益有關公司管理的經驗，他總是對我知無不言；言無不盡的分享，我很「幸運」因為長輩的經驗分享，額外了解一些飲料業不能說的秘密，或者說是「潛規則」。這些資訊多半屬於封閉的，在Google上通常查不到的，但周遭不少親友總帶著似是而非(錯誤居多)的健康觀念，過著他們所謂的養生生活。

他告訴我，像大家常在電視廣告聽到的「喝一口就知道濃、醇、香，更對廣告中在嘴唇留下一圈白色的鮮奶印記有印象。」廣告中強調所飼養乳牛吃優質牧草、喝純淨的水，所以產出的鮮乳質地更好。可是真的是這樣嗎？長輩說到這便反問我，並要我試著去想，以前的乳牛和現在的乳牛吃著同樣的牧草(以前乳牛吃濕式牧草、現今乳牛吃乾式牧草)，現在的鮮乳和過去鮮乳品質上的差異有甚麼不同?在加上業者為了提高乳牛泌乳量，打更多的賀爾蒙、預防針，甚至透過廣告來教育消費者… 閱讀全部

父親往生後，全家人都非常悲傷，更擔心生前未全深信因果的父親，會墮落到不好的地方。 因此，我們發願要在四十九天內讀誦至少一百部地藏經回向給父親。此外，更依照師父指示，每個旬都如理如法的做佛事超渡父親及其冤親債主。

第三旬是在自家中舉行，依照習俗是「女兒旬」，我和妹妹決定要辦的「澎拜」一點 (台語：豐盛的意思)。當天，家中一大早來了約三、四十位親友及蓮友，在師父們的帶領下開始超渡儀式。午供後，我正要招呼大家用餐，看見一位師姐拉著性定師父的手，走進父親的房間，我想他們可能因客廳廁所不夠用，要進去用廁所，心裡正狐疑：他們怎麼知道那個房間內也有廁所?性定師父就出來叫我，「伯如，好像是你爸耶? 妳來問問。」一進門，那位師姐就坐在父親過去習慣坐的位子上，一模一樣的位置，卻縮抱著肚子，非常痛苦地望著窗外。 有了之前善知識出來指點的經驗，這次我比較鎮定的問：「爸，是你嗎? 你哪裡不舒服?」父親點點頭說：「你們準備了那麼… 閱讀全部

馬芳傑醫師
畢業於臺灣大學醫學院 美國東方醫學博士
美國營養學博士 美國與加州中醫針灸合格醫師
美國內華達州同類醫學醫師 英國皇家同類醫學院院士
前上海市國賓醫療中心預防醫學醫師

　　提到這個禽流感，如果我們吃的是健康素，而且我們做功課，求懺悔，對於世間事都慢慢的看破放下，無形中你根本不用害怕它。為什麼呢？因為病毒侵入我們的身體之後，它必需要繁殖壯大，要從血液中的血漿，鑽到細胞裡頭，才能夠繁殖。如果我們身體的免疫系統很好，病毒還沒進到細胞裡，就馬上被撲滅，它就不會繁殖壯大。

　　免疫系統是管理病毒一個非常重要的機制。我們免疫系統裡有白血球，有抗體，白血球的生命力差不多維持三個星期，各種抗體的生命力則不定，如果大家現在還沒有吃健康素，現在開始還不晚，因為吃了三個星期就開始見效。為什麼？因為免疫系統最需要的營養是氧氣和微量元素、蛋白質以及一些維他命、抗氧化物等等，蔬食裡頭，通常來說蔬菜、水果、穀類、豆類、種籽類，如果吃… 閱讀全部