Skip to content

回應網路文章:「喝普洱茶是得乳癌最快的方法,因為放了太久,裡面有大量的黃麴毒素是致癌物」? /楊濟鴻 醫師

回應網路文章:「喝普洱茶是得乳癌最快的方法,因為放了太久,裡面有大量的黃麴毒素是致癌物」?

我有查到一篇:
「台大食科所教授孫璐西。多年前她受衛生署委託做了一個普洱茶研究,她在雲南實地考察後,分析普洱茶成分,並以最厲害的四種霉菌分別實驗,包括最毒的黃麴毒素在內,都沒有在普洱茶中發現。她推斷,普洱茶中自然發霉的霉菌,人體喝了不會有影響。在人類能夠吃的食物中幾乎都含有無數種類的菌類!並不都是有害菌,且在大自然中很多食品還是要靠菌類來促成達成養生,健康,香醇的目的如:酒類、醋、柿餅、養樂多、起士(霉越多越好)、泡菜、豆腐魯、酸菜、優格、misosilu等等‧‧等都須要靠大量的菌類來發酵。普洱茶有獨特的陳香味,湯色紅濃明亮,滋味醇厚回甘。即使茶葉有菌的話,有很多菌類是經不起高溫的〈大都數的菌類在攝氏8、90度短時間內都會死亡〉,尤其泡普洱茶時,溫度都是用滾燙的熱水,大都接近100度,所以大多數的菌類是… 閱讀全部

回應網路文章:「絕不能吃葡萄柚!!! 裡面的Narigin會破壞肝功能排毒!」 ? /楊濟鴻 醫師

回應網路文章說的內容:「絕不能吃葡萄柚!!! 裡面的Narigin會破壞肝功能排毒!」 ?

葡萄柚含有柚皮苷(Naringin) & 柚皮素(Naringenin)<柚皮苷被腸道吸收後,身體會將它進一步分解為糖和柚皮素>,這些成分能抑制身體內的CYP450酶的功能,例如CYP1A2和CYP3A4酶,使得某些藥物無法被代謝掉,而造成此類藥物在身體血液中的濃度増高,發生藥物過量的現象,甚至有致死的病例。但大前提是您有在服用此等藥物才會受影響,對一個沒有在服用此等藥物的人或健康的大眾,葡萄柚的這些成分對您是沒關係的,它不會去破壞肝臟的其他解毒作用。

事實上葡萄柚還含有許多營養素,如:維他命A、維他命C、膳食纖維、 葉酸、肌醇、β胡蘿蔔素及蕃茄紅素(以上兩種僅存在於紅肉及 粉紅肉葡萄柚)與鉀、鈣等…及不含脂肪、膽固醇和鈉的優點。

因此,現代人,尤其營養過剩者(多半肉食過多),多食用葡萄柚是不錯的,對於心血管疾病有一定幫助,如:幫助降低血壓,降低血管硬化的發生率… 閱讀全部

無知鑄錯 還是有果報 /慧深法師

我以前在新加坡的時侯因為喜歡在庭院中種花,東南亞屬於熱帶,蝸牛特別多,而且繁殖很快,花苗一萌芽馬上被蝸牛吃光光,讓人非常苦惱。學院的鄰居勸我用殺蝸牛劑,我當然是不肯,苦於無計可施,我突然想到初中參加童軍露營時老師指導,利用石灰灑在帳篷四周可以防蛇,靈機一動:何不用鹽巴灑在花圃四周以防蝸牛?幾年內,花開得很茂盛又沒有蝸牛來侵襲,自以為防範的宜,因為庭院有園丁打理,每次蝸牛死了都由園丁馬上掃掉,所以我一直沒有發覺。後來是園丁請假,我自己打掃院子才發現數年來鑄成的大錯!我看到爬過鹽巴的蝸牛都把殼翻轉過來,變成了一灘水,如果我們的傷口上灑了鹽一定受不了,可見蝸牛死前一定很痛苦。這是我這輩子做過的一件一想到就心如刀割,永遠無法挽回的錯事!但已後悔莫及了!那段時間不知道已殺害了多少蝸牛!

回台灣以後因為誤殺了那麼多蝸牛,腳底患了比香港腳更厲害的病,腳底永遠流粘粘的水,就像蝸牛爬過的黏液,我很苦惱,可是群… 閱讀全部

人生最大的資產 /David Lai

部門一位女同事秀萍,她未來的公公吃素,
先前長年「穩定」待在安養院,問她怎麼個穩定?就是「持續昏迷」,聽了差點暈倒。二個星期前開始聊起她公公的病情(罹癌),上週六已經往生。

二個星期前,她公公因為身體狀況急轉直下,隨即轉往台南奇美醫院安寧病房。我利用貞余師姊分享文「來自內心的懺悔」(https://jiguangtemple.org/wwwtest/node/824)中所提及師父教導:「趕緊用心向眾生懺悔,專心念阿彌陀佛」,現學現賣地請同事秀萍於探視她昏迷中的公公時,務必於耳邊輕聲轉告上述二句話,說也奇怪,「聽到這二句話後,公公流眼淚了……」秀萍這般轉述。

基於能拉一個是一個,進一步教導秀萍持往生咒給她公公及冤親債主,向她解釋,往生咒並不只是念給往生者,也能讓現世者增福延壽。進一步建議秀萍,「雖然妳尚未過門,但夫妻倆已辦理登記完畢,但形式上你已是人家的媳婦了,是該盡一份孝道,現在最能出力的部分就… 閱讀全部

ㄚ環的慈悲 /賴維昭

周末星期六的早晨,家裡兩個寶貝早就迫不及待地起床,催促等會要一起外出吃早餐,尤其是女兒噹噹,今天是她幼兒園2014年度公演,所以今天格外興奮且期待著,平常有時聽她自己練習著英文台詞,不得不佩服孩子的潛能開發與校方的用心度,每個小朋友都有專屬「戲服」。在家裡著裝完畢後,便出發前往中興大學的惠蓀堂準備上場,路上自以為是體貼的問女兒,「噹噹,等一下就要上場表演了,會不會緊張?要不要來練習一遍?」女兒不知哪來的自信,回了一句,「您們等一下看我表演就知道了阿!」…嘿,這小妮子自信打哪來的啊!?

4歲的她,跟著大家站在舞台上從容表演,讓身為父母的我和同修,感覺才讀小班的噹噹真的要成為大姊姊了!返家後,同修為噹噹洗澡,竟發現噹噹全身四肢有急性蕁麻疹發作,雙手尤其嚴重(先前因誤食花生粉,已有蕁麻疹病史),當下除了分析發生原因可能是戲服(類似胚胎裝)使用了大量的塑料,透氣性不佳導致噹噹過敏;同時我和同修直覺,… 閱讀全部