正确饮食 亲自体验 /慧深法师
近二十年来我的饮食几乎是：早上是水果加小黄瓜或生菜，加一杯植物奶；中午和晚餐都是生菜或汤青菜加豆腐或豆包，清汤是用番茄或玉米熬汤，不加油盐，偶而加味噌。很少吃淀粉类，有时吃一点南瓜清烫，所以我的食物都介于生食和清烫之间。
今年春节以来，几乎是早上喝一杯植物奶，一直到晚上十时以后才吃中午端上来的青菜午餐，数十年来每夜最多睡四小时已经很奢侈，但精神还是很好，所以由我数十年来的生活习惯，可以证明王教授提供转贴的资料(http://big5.xuefo.net/nr/article25/247214.html)是经过很多人长期实验得来的结果。
很多出家多年的师父们，他们经常以吃生食和只吃青菜太凉为由，青菜一定要煮熟，而且一定要加油盐⋯⋯，休息的时间比我更多，但精神和体力都比我差。要证明一切，最好不要靠「听说」而是要靠自己亲自体验，希望「希望自己身体健康精神旺盛」的莲友们自己用心去体验。