台大醫院雲林分院社區及家庭醫學部黃建勳主任所著食全食美醫學養生寶典
偶然的機會在電視上看到黃醫師的訪問談話，感覺非常好。他也是一位全力推廣全植物性飲食(素食)的醫師，而且在2009年就已經出版一本素食的書: 食全食美醫學養生寶典，很好！推薦給您。 楊濟鴻醫師合十
本身就是素食奉行者，茹素多年的台大醫院雲林分院社區及家庭醫學部黃建勳主任表示，植物性飲食含有人體必需的所有營養素，是許多保健食品的主要原料。
黃建勳醫師表示，近年來，越來越多的科學實證指出，植物性飲食比動物性食物帶來更多的健康利益，例如減低罹患癌症、心臟病、高血壓、糖尿病、和失智症的風險；預防腦中風、膽結石和腎結石；也是末期肝病與慢性腎衰竭的優先選擇；並可減少痛風發作，有助體重控制和延長壽命等。
全球總動員—用素食提昇自己與地球的健康(社區及家庭醫學部-黃建勳醫師)。
台灣醫界出版「食全食美醫學養生寶典－科學實證彚編」
呼籲全民茹素抗暖 為自己與… 閱讀全部
（中央社記者楊淑閔台北21日電）
32歲的駱鴻賢，8 年前跟爺爺學養豬，祖孫倆卻因了解其中過程而不吃豬肉。去年 5月中因為一隻待宰黑豬的眼神，讓他改行不養豬、改吃素，並開始收養流浪狗貓，重新「樂活」。
美國有第四代畜牧業者霍華李曼棄養肉牛、改吃素，上歐普拉節目、出書，揭曉畜牧業不為人知的政商結盟真相，並推動美國通過「全國有機食品生產條例」。在台灣，也有個養豬戶駱鴻賢，要分享他放棄養豬，改吃素、收養流浪狗貓的故事。
駱鴻賢現在是運貨司機，去年 5月中旬之前，他是個養豬戶，養豬養了 8年。
去年 5月，駱鴻賢循例要將養了一年的大黑豬運往屠宰場屠宰，當天的狀況卻異於往常。
他說，「被我抓的那隻豬，就這麼眼睜睜地看著我，未發出任何聲音，像是在問我：『你怎麼會這樣對待我？』其餘的豬聲嘶力竭地集體大叫。」
那個經驗讓駱鴻賢當天晚上無法入睡，眼前一直出現當時的畫面，他隔天甚至想去抓回那隻眼睜睜看著他的豬，不過已經來不及了，牠… 閱讀全部
「同袍殺同袍！同袍殺同袍！等了八百多年，不信我們三百一十八人報不了你們十幾萬人！」一月二十三日朝山結束後，我施施然走到師父的會客室，被眼前的陣仗嚇了一跳。滿屋子三十多人跪了一地，我趕緊縮到屋角。
有一位常住師父在朝山後，還在跟蓮友說著話，突然臉色一沉，揮開蓮友的手臂，人就倒下了。眾人連忙扶著，這位師父的弟弟剛好在旁邊，見狀就把他背上樓找師父。大家扶著他坐下之後，來了一位自稱是某將軍的副將，握拳挺坐，咬牙切齒，搥桌罵人：「我們將軍是絕對不會善罷干休的，把我們騙去誘敵，卻串通敵人擒拿我們。我們受盡折磨，你們能想到的酷刑我們都受遍了，等了八百多年，就等此時，在場的通通都有份。你們身上哪裡痛的，都是我們在痛，我們比你們更慘。我們三百多人，有的被挖眼、有的被挖心、倒吊，還有人活活被棒打而死。我們將軍跟我都被吊起來，將軍後來被砍頭了，頭在哪裡都不知道，慘哪……」在場的人聞言，通通跪了下來。有的人身上痛得… 閱讀全部