醫師建言

楊濟鴻 中/西醫師 :

尿酸過高症(其中有部份會發生痛風)，是台灣目前年輕人新陳代謝疾病比例最高的病症。尿酸過高，除了發生痛風(尿酸性關節炎)以外，尚會造成尿酸性尿路結石及沉積於血管壁致血管硬化。主要與進食肉類(尤其是濃肉湯)、海鮮、動物內臟、酒有關。

以前認為會引起尿酸增多的豆類、菇類…等植物性食物，現在包括美國哈佛醫學院的研究，已經證實不會。而且，更重要的是，年輕人若已是尿酸過高了，那他們身體也出現其他代謝障礙的比例也高，如三高症候群，所以國外早就有所謂的年輕型中風、年輕型癌症…，請好好正視。只要好好注意自己的飲食，就能避開很多疾病。

以下報導是提醒:含果糖的飲料也是導致尿酸過高的原因之一，尤其對於年輕人來說。

潘欣祥醫師
國防醫學院醫學士 美國東方醫學碩士
美國營養學博士 美國加州針灸合格醫師
前台大婦產科研究員 前基隆欣欣婦幼醫院院長
上海國賓醫療中心主任醫師
美國中西醫結合醫學會創始會員

馬芳傑醫師
畢業於臺灣大學醫學院 美國東方醫學碩士
美國營養學博士 美國與加州中醫針灸合格醫師
美國內華達州同類醫學醫師 英國皇家同類醫學院院士
前上海市國賓醫療中心預防醫學醫師

衛生署公布101年平均每百人死亡，就有28.4人死於癌症。肺癌、肝癌、大腸直腸癌為前三名，平均12分2秒就有一個人死於癌症，每5分38秒就有一人得癌症。口腔癌增加幅度最大，11年來增加20.7%；菸、酒、檳榔會增加罹患口腔癌的風險。國外癌症統計，在美國每年50萬人以上死於癌症，每年增加100萬人以上新案例；三人中有一人在有生之年得癌症。雖然美國主流醫學對癌症宣戰已五十多年，但癌症發病率，死亡率都持續上升。為什麼癌症這麼難預防與醫治？就是因為我們還沒有真正明瞭癌症的… 閱讀全部

醫學之外－呈給所有關愛健康的人(二)

不孕又生子的真相

馬芳傑醫師
畢業於臺灣大學醫學院 美國東方醫學碩士
美國營養學博士 美國與加州中醫針灸合格醫師
美國內華達州同類醫學醫師 英國皇家同類醫學院院士
前上海市國賓醫療中心預防醫學醫師

根據61份已發表研究統計，1990年男性精子數較1938年至少減少50%，1980年精子捐贈5.4%為較難孕者，1.6%完全不孕，1990增45.8‰為較難孕者，9%為完全不孕，原因不明；不過最可能是環境污染。某些殺蟲劑(如DPT等)，一些塑化劑、保鮮膜，會有「類荷爾蒙」作用，不是會加強就是抑制生殖系統激素作用，再加上越多的婦女延遲生育至生育較晚期，所以不孕率明顯上升。

主流醫學用荷爾蒙(Clomid捉進排卵)與技術方法(人工受孕)來治療不孕。另外針灸可增強受孕功能，例如使精蟲數目增加，活力增強，促進卵泡發育，加強卵泡品質，產道潤滑，排卵(提前或延後)，改善黃體缺陷，增加甲狀腺、… 閱讀全部

有些吃素的人，擔心只吃蔬菜水果、五穀雜糧等食物，身體會得不到足夠的營養，不會真正的健康，所以偶爾(有些甚至是經常)會攝取一些動物性食物，其中最常被攝取的就是「蛋」。

一般人的心目中大多覺得蛋是非常有營養的，而且認為純素者日常所攝取的蛋白質必然不夠，此時「蛋」就變成他們額外想補充蛋白質的最佳來源。

但是，真的是這樣嗎？ 這可分三部份來說明：

就營養學的觀點來說：

蛋(主要是指蛋黃與蛋白)的營養成分包括：蛋白質、脂肪、鈣、鐵、鈉、磷脂(主要是卵磷脂)、維生素A、B1、B2、D及膽固醇和水分等。

蛋白質：蛋的蛋白質是動物性的，而動物性蛋白會酸化體質，危害人體健康 (影響各種新陳代謝及降低免疫功能)，所以已被劃歸為「非優質蛋白」。相反的，許多五穀雜糧、各種豆類(包括其製品)及蔬菜都含有豐富的植物性蛋白(見《吃出健康美麗》第20頁及 22頁)，植物性蛋白不會酸化身體，是優質的蛋白，絕對可以供給一位全素者在人生每個階… 閱讀全部