醫師群專欄
感冒，不論是普通感冒或是流行性感冒，基本上在每天的臨床上還是占比重較高的疾病，每個人幾乎都有過感冒的經驗，很多人甚至是「常客」。它雖普通，但還是有很多人存在一些誤解，在此舉兩個例子說明：
一、 淋到雨、吃到冰、吹冷氣真的就會感冒嗎？
答案：當然是不會的。但事實上仍然有很多人都如此認為，其中不乏許多高知識分子。所以很多小朋友很可憐，他經常要穿很多衣服，夏天同學、家人都能享用西瓜、冷飲、冰品，但他就是被禁止，因為被禁的理由是：「淋到雨、吃到冰、吹冷氣，你會感冒」。
感冒的大前提是要有病毒感染存在。當你感染到感冒病毒後，若你再淋到雨，吹到過強的冷氣，甚至熬夜、過勞等，讓你的免疫力下降之後，病毒就趁機發起來了。如果你今天身體並沒有遭受到感冒病毒感染，那你吹到冷氣，吃到冰，淋到雨，甚至到北海道去雪祭，都不會因此而感冒的。而且，感冒也不是因為「冷身」引起的（對於「冷身」一詞，我個人有一看法，附錄於後）。
我常常… 閱讀全部
回應網路文章：「幽門桿菌會造成胃癌，茶讓幽門桿菌無法黏在胃壁上，且茶裡面的苯丙胺酸會讓人心情好」？
台灣人有幽門螺旋桿菌感染的比例是很高的，why ? 就像台灣人很多近視眼，很多過敏病一樣，共業、共業。
幽門螺旋桿菌感染與胃炎，十二指腸炎，消化性潰瘍，甚至胃癌是有關聯的，依西方研究推測約有1%的人發展成胃癌，但台灣的比例不知道多少？
茶水內主要是有兒茶素(茶多酚)，具有強抗氧能力，有益身體健康，對於幽門桿菌應有抑制及殺菌作用，可降低發炎。但是，根據新谷弘實醫師等的研究(我個人門診也發現)，大量喝茶的人，尤其是空腹喝及喝越生的茶，確實對胃黏膜會影響的，由胃鏡的檢查會發現胃黏膜變薄及萎縮現象，這是茶中單寧酸對胃黏膜的不良影響。(單寧酸會使蛋白質凝固)
至於茶能否讓幽門桿菌無法黏在胃壁上，這我不知道耶，不過有查到一篇：
「兒茶素加唾液酸 抗菌有潛力」，抗生素長期使用的最大隱憂，就是容易產生抗藥性。抗藥性是細菌世… 閱讀全部
回應網路文章：「喝普洱茶是得乳癌最快的方法，因為放了太久，裡面有大量的黃麴毒素是致癌物」？
我有查到一篇：
「台大食科所教授孫璐西。多年前她受衛生署委託做了一個普洱茶研究，她在雲南實地考察後，分析普洱茶成分，並以最厲害的四種霉菌分別實驗，包括最毒的黃麴毒素在內，都沒有在普洱茶中發現。她推斷，普洱茶中自然發霉的霉菌，人體喝了不會有影響。在人類能夠吃的食物中幾乎都含有無數種類的菌類！並不都是有害菌，且在大自然中很多食品還是要靠菌類來促成達成養生，健康，香醇的目的如：酒類、醋、柿餅、養樂多、起士（霉越多越好）、泡菜、豆腐魯、酸菜、優格、misosilu等等‧‧等都須要靠大量的菌類來發酵。普洱茶有獨特的陳香味，湯色紅濃明亮，滋味醇厚回甘。即使茶葉有菌的話，有很多菌類是經不起高溫的〈大都數的菌類在攝氏8、90度短時間內都會死亡〉，尤其泡普洱茶時，溫度都是用滾燙的熱水，大都接近100度，所以大多數的菌類是… 閱讀全部