婷婷是一個年輕的媽媽。
從小生長在一個富裕的家庭。嫁為人婦以後，生活也很優渥，跟一般有錢人家女孩一樣，婷婷很愛漂亮，喜歡買很多漂亮衣服、鞋子、化妝品等等。
最近婷婷的左邊乳房疼痛不已，左手也快要抬不起來，富貴人家當然有錢四處求醫，什麼樣的醫生都看遍了，可是都沒見改善。
有眾生跟婷婷說:
「不要一直想要買新衣服了。妳的衣服太多了，有很多衣服穿了一、二次，就“冰起來”不要穿了。這樣很損福，福報是花得完的，每個人一生能吃多少米，穿多少衣服，都有一定的數量，當屬於妳該吃、該用的東西，你加速把它用完了，再來就沒有了。不要以為下輩子可以再出生富貴人家，可以再當你媽媽的女兒，妳福報用盡了，屆時沒衣服穿、沒得吃，後悔都來不及了。」
「過去你跟這世一樣很揮霍、浪費，現在也是一樣，化妝品買一堆，有的不合用就丟了，以前你用這隻手(左手)買很多東西，也用這隻手丟棄很多東西，所以現在讓妳的手舉不起來。」
「這只是花報，真正的果… 閱讀全部
莊嘉茵:
我的婆婆五十多歲時摔樓梯傷了脊椎，好幾個月無法行走。當時醫生說她骨質疏鬆嚴重。
六十多歲過馬路時被摩托車撞段右手右腳，至今手腳內的鋼板仍在。三年前剛搬來與我們同住時，半夜起來如廁，未叫醒一旁的外勞，自己走了幾步，在暗夜中又摔斷了左手左腳，在台大手術，醫生說骨質疏鬆嚴重。婆婆過去生為一方之霸，強佔水源，若有鄉民告官，就賄賂官府將來人打板子或打斷手腳，讓他們無法再到縣城告官。因此業緣，當了一輩子家庭主婦的婆婆，卻斷了脊椎和四肢。驗血報告卻是一個紅字都沒有。婆婆跟我們同住吃素三年，上個月我們聽說台大有一種針劑，一年打一次，可讓骨質增生，自費一萬八千元。我們趕緊帶婆婆去台大驗骨質，要有骨鬆報告才能打那種針。結果八十八歲的婆婆骨質密度剛好在正常質，我們當場傻眼。
二週前婆婆趁外勞走開，扶著櫃子去拿巧克力吃，又摔了。這次骨頭沒事，筋痛，唉了十天已經好多了。昨日我拿一盒葡萄糖胺給她吃，她馬上問：是素… 閱讀全部
二十多年前，台幣升值，台灣的經濟被形容成「台灣錢，淹腳目」，很多行業興起，也有很多行業走進夕陽工業。那時，大學剛從食品科學系畢業的我，滿懷熱忱，當同學還在猶豫升學或就業時，我已經迫不及待的進入了一個大廠。
那是一個由外銷轉內銷的食品廠。早期台灣靠著農產品加工為國家賺了不少外滙，但是因為台幣的升值，農產加工製品，例如：洋菇、蘆筍、水果罐頭，已日漸衰微，走入夕陽工業。大部分的工廠若不轉型為內銷工廠，很難生存。我很快的進入了研究開發室，負責研發新的產品。那時公司開發的系列產品，已經都會添加修飾澱粉。添加修飾澱粉的最大目的，是要穩定食品，可以達成「不可逆反應」。例如：我們在家煮酸辣湯或濃湯，為了要濃稠，我們會芶芡，但是通常澱粉不耐酸也不耐久放，放置一段時間會還原成水狀；如果加了修飾澱粉，它可以一直讓產品保持「很良好的狀況」。
市售的仙草、愛玉等消暑產品，通常也會添加含鈣離子的添加物，讓它凝結不出水；如… 閱讀全部
「格子籠蛋雞」飼養慘狀︰A4空間塞4隻雞 被迫不停下蛋
自由時報2012-2-24〔記者鍾麗華、楊雅民／綜合報導〕
二到四隻蛋雞擠在A4紙張大小的格子籠裡，牠們在窄小空間互踏、互啄，更無法張開翅膀梳理羽翼。母雞終生被迫不斷下蛋，一旦產蛋率下降，便以「禁食」手段逼迫雞隻換羽、代謝，以繼續產蛋。
「格子籠蛋雞」惡劣的飼養環境。雞隻吃喝拉撒都在窄小空間裡，多數的雞雙腳一輩子都無法走踏地面，蛋雞變成「生蛋機器」。動保團體呼籲四大超商所販售的「茶葉蛋」不要用「格子籠雞蛋」。
研究會執行長朱增宏指出，格子籠飼養的母雞往往代謝不良、骨質疏鬆，也容易因體弱而有疾病或感染，飼主須施打很多的藥物、抗生素、營養劑，這樣的雞蛋不僅營養價值低落，恐還有藥物殘留疑慮。
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上面的報導，我們看到了… 閱讀全部
其實只要是飲料就會有添加物，我們飲料界同業有時私底下開玩笑地說著；飲料不過就是水+糖+香料。長輩一語驚醒我夢中人，見我若有所思，長輩露出微笑繼續說著，在對岸也流行喝著「熱帶水果綜合果汁」之類的飲料，可是這種飲料其實不好生產，很多道添加程序，一旦添加順序稍有失誤，就會在果汁飲料成品的液面產生一圈浮油(若以紅蘿蔔汁來說，液面上層就會浮一圈類似紅色辣油，內部分子結構不安定)，而遭到廠商客訴，甚至要求賠償銷毀損失。我的腦海裡浮現的是國中化學實驗中，老師要我們從純淨的水中加入不同的化學元素、指示劑，顏色隨之五彩繽紛，而我們正在喝著這種不健康的東西。
「見你這麼有慧根，就多跟你分享一些有關食品化學的『應用』吧！」長輩被我這一連串的問號，興緻也來了。其實像一些市售含有果粒的果汁，「你知道那些果粒是怎麼來的嗎？」不就是人工採收後，經過人工「加工處理」(我心中想著，不就是僱一些人整天坐在生產線上將果肉挑出？)… 閱讀全部