向大地請法(九)― 大自然的食物 /李靜瑤
印象中小時候賣玉米是裝在鐵桶內,鐵桶內放一大塊布包裹玉米保溫,小販把這桶子放在腳踏車後。每每看到賣玉米來一定請媽媽買給我,等走到裝玉米的桶子旁,小販打開保溫的布一股香氣襲上,玉米好香好香,用著期待的眼睛盯著小販在玉米上刷上一層鹽水,然後拿給我,吃著香甜的玉米真是享受,很難忘的感覺。
在外地求學工作,回到家媽媽一定買玉米回來煮給我吃,因為媽媽知道我喜歡吃玉米,媽媽的愛沒變但玉米的味道變了。我告訴媽媽不要再買玉米,因為玉米吃起來有一股農藥味。從此我不再吃玉米,但小時候那玉米的味道真的很難忘。
等到看到有機玉米,想到那玉米味道就想趕快買回家,一吃沒玉米香味,內心的失望很難形容,只能把小時候的玉米香深深地藏心底。
二○○七年來古坑當有機農夫,第一個作物就是玉米,夢想著找回玉米香,但自己種的玉米只有甜,香氣不足,因為種的是甜玉米,當時沒有人種傳統的白玉米。當時農場是按契約種植,沒有種白玉米的契約。
兩年過後… 閱讀全部