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好書好文推薦

有益身心的出版刊物及網路文章精選

一腳折五棍 一餐養三年 /網路轉貼

供養一位有德人一頓飯,得到的回報可能是千倍萬倍。反之如果加害或傷害有德人,所得到的懲罰也是千倍萬倍。明朝有位居士去寺院聽佛經時帶進去一條狗,正趕上寺裡有一個叫明德玉的和尚中午在吃餅,剛咬一口,狗就來奪餅。明德玉一閃身,抬腿一腳,正好踢中狗的下巴,狗疼得身體直發抖。明德玉有些心疼和後悔,所以就把剛咬一口的餅給狗吃了。

萬事皆有因果,這條狗二十年後在附近村莊轉生為人,中了秀才,還考中狀元。

一次從京城回家時又路過此廟,見明德玉正光著膀子曬太陽。狀元認為很不文雅,有失出家人的體面,令左右拿下明德玉,打了他五軍棍。

狀元打完後一邊走一邊後悔,認為自己做的有些過分,走到家後狀元就命家人到此廟中把明德玉請來當面道歉。家人來到寺廟請明德玉時,寺裡的和尚正七嘴八舌的指責狀元太霸氣,太勢力,都阻止明德玉去狀元家。正在僵持之時,寺院的住持來了。對大家說:「不要爭吵了,他自己的恩怨自己了吧!」並告訴明德玉去狀元家了結… 閱讀全部

好書推介【關鍵飲食】 /楊濟鴻醫師

繼2009年出版 <食全食美醫學養生寶典>之後,
台大醫院雲林分院社區及家庭醫學部黃建勳主任又再度結合國內數十位學者專家,
共同執筆編撰出這一本更經典的素食飲食的書籍,
很好,真的很好,推薦給您!
楊濟鴻醫師

· 作者:黃建勳醫師等31位醫學專家與營養師/合著
· 出版社:博雅書屋
· 出版日期:2010年06月22日

內容簡介

長久以來,你都是靠吃肉和蛋補充蛋白質,吃豬肝補血嗎?你仍在為痛風症忌食豆類嗎?你認為吃魚才有DHA,既可以保護心臟,又會變聰明嗎?你以為補充牛奶可以預防骨質疏鬆症?你擔心蔬食會缺乏蛋白質、鐵質、鈣質、B1
或Omega-3等營養素嗎?醫學已經證實,以上皆為錯誤的營養觀念。

有一種飲食方式,可以防癌、抗老、增加免疫力、遠離心臟病、腦中風、失智症,還可以改善過敏體質、增加骨密度、預防膽結石、腎結石和痛風發作,更能使惱人的便秘,以及血糖、血壓、血脂肪都大幅改善,尤其可以健康瘦身與延長壽命,同時也是肝腎功能不佳患者的優先選擇… 閱讀全部

好書推介–<食全食美醫學養生寶典> 楊濟鴻



台大醫院雲林分院社區及家庭醫學部黃建勳主任所著食全食美醫學養生寶典

偶然的機會在電視上看到黃醫師的訪問談話,感覺非常好。他也是一位全力推廣全植物性飲食(素食)的醫師,而且在2009年就已經出版一本素食的書: 食全食美醫學養生寶典,很好!推薦給您。 楊濟鴻醫師合十

本身就是素食奉行者,茹素多年的台大醫院雲林分院社區及家庭醫學部黃建勳主任表示,植物性飲食含有人體必需的所有營養素,是許多保健食品的主要原料。

黃建勳醫師表示,近年來,越來越多的科學實證指出,植物性飲食比動物性食物帶來更多的健康利益,例如減低罹患癌症、心臟病、高血壓、糖尿病、和失智症的風險;預防腦中風、膽結石和腎結石;也是末期肝病與慢性腎衰竭的優先選擇;並可減少痛風發作,有助體重控制和延長壽命等。

全球總動員—用素食提昇自己與地球的健康(社區及家庭醫學部-黃建勳醫師)。

台灣醫界出版「食全食美醫學養生寶典-科學實證彚編」

呼籲全民茹素抗暖 為自己與… 閱讀全部

好書推介【救命飲食】 /楊濟鴻醫師

以下這一篇報導又證明了【救命飲食】一書的真實性(其實近幾年各國的許多研究結果也都趨近於救命飲食書中所述及的內容),在此,再一次強烈建議您去看看(用心瞭解)救命飲食一書!

生病原因 基因只佔小部分/中研院研究員發表演說

2010-02-24自由時報

〔記者湯佳玲/台北報導〕

生病是基因的錯?還是飲食不當?中央研究院生醫所研究員潘文涵昨天在一場演說中,指出腫瘤三十%與飲食有關、三十%是抽菸造成,另外四十%則散見於各種病毒感染、職業暴露或遺傳等,而心血管疾病更有九十%與食物有關,其實遺傳基因只佔了生病的一小部份。

潘文涵指出,除了亨丁頓舞蹈症、小胖威利症等罕見疾病幾乎可以歸咎於基因異常,真正因為胺基酸被破壞而生病的人,比例其實非常小,都不在國人常見十大死因之中;「名列前茅」的「腫瘤」、「心血管疾病」、「糖尿病」等,經基因與環境研究後發現,其與遺傳的關聯,並不如與外在環境的飲食習慣來得高度相關。

她以女性乳癌發… 閱讀全部

我慢心與懺悔心 /作者不詳

我慢心與懺悔心 /作者不詳

在宋朝時代,有位妙高禪師,他修行非常精進,晝夜不息,但是一個人的精力有限,日子久了,難免會打磕睡,禪師體悟自己的生死未了,天天打磕睡,耽誤不能用功。於是他想出了一個方法來克服這個毛病,禪師在奉化雪竇寺後面找到了一個臺子(後人稱:妙高臺),這個臺子正好在懸崖的上面。他就坐上去,把腿一盤,一半伸出懸崖。心裡想:如果我打瞌睡,就會摔下懸崖,當場摔死,所以應該不會再打瞌睡了。

但是,當妙高禪師雙腿盤上去,坐好後,他立刻就打起瞌睡,結果真的摔下懸崖。摔下去後,禪師在半空中驚醒,突然感覺有位菩薩在半空中將他接住,托到臺子上。妙高禪師就問菩薩說:「請問您是誰?」菩薩說:「我是韋陀,看你這麼精進,特別來護你的法。」妙高禪師聽了很高興,於是乎他就起了驕傲的心說道:「這個世界上像我這麼精進,坐在懸崖上打坐的人有多少呢?」韋陀菩薩說:「像你這樣坐在懸崖上打坐的人很多,但是像你這麼驕傲的人很… 閱讀全部