常見食品及生活用品動物性添加物中英文對照表

Collagen 膠原蛋白
Gelatin 明膠
Shellac 蟲膠、洋干膠
Isinglass 魚膠
Lecithin 卵磷脂 (若為Soy Lecithin (大豆卵磷脂)則可食用)
Carmine 胭脂紅
Cattle Fat 牛油
Chitin 甲殼素
Albumen 蛋白